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SiembraRegiónAmérica Latina Fecha2004 ContextoFlorencia, capital del departamento del Caquetá, ha recibido según datos oficiales de la Red de Solidaridad a 23.641 personas desplazadas por la violencia, entre 1998 y marzo de 2004. El desplazamiento afecta no solo a sus víctimas, sino también a los pobres históricos quienes deben recibir a sus familiares y conocidos, y sin multiplicar los ingresos deben dividirlos con los nuevos integrantes de la casa. Así ocurre en la comuna oriental de Florencia, principal lugar de recepción del departamento, donde las familias carecen de servicios básicos, muestran serios problemas nutricionales, no tienen empleo, ni cuentan con servicios suficientes de educación, salud, recreación y deporte. El departamento del Caquetá, antes relativamente autónomo en la producción de alimentos, desde hace varios años viene importando la mayor parte de su consumo alimenticio básico, debido a las fumigaciones por la producción cocalera. De allí que la Organización de Cooperación Alemana Diakonie haya planteado el Proyecto Siembra, para impulsar la producción agro-ecológica domiciliaria, y así contribuir a reducir las necesidades de alimentación de las familias en situación de desplazamiento y desarraigo. MetodologíasTras la implementación del Proyecto Siembra hace tres años, se han realizado observaciones y evaluaciones en le 2004 que permiten considerar los resultados e impacto que éste ha tenido entre la población beneficiaria, los cuáles se presentan a continuación.
ResultadosLos resultados de cosecha obtenidos semanalmente en una huerta promedio de 30 metros cuadrados de área cultivada están entre los 10 y los 12 kilogramos semanales de hortalizas y frutas de 19 variedades: tomate, cilantro, rábano, acelga, col, habichuela, lechuga, pepino, apio, pimentón, remolacha, cebolla, repollo, fríjol, espinaca, auyama, melón y sandía.
Es notable el alto nivel de aprovechamiento de los productos de la huerta y el consecuente mejoramiento de la alimentación de las familias atendidas, visible en la modificación de hábitos de consumo y en el aprovechamiento de la producción para alimentación animal, trueque, solidaridad y en varios casos para generación de ingresos. Los grupos participantes en el proyecto mostraron un alto nivel de apropiación de responsabilidades para la instalación y mantenimiento de la huerta, como también para la participación en el proyecto, con lo cual fue posible romper con algunos esquemas y actitudes tendientes a la mendicidad y paternalismo de los grupos. Las expresiones de solidaridad entre vecinos y familiares representan también un efecto interesante generado por la producción de la huerta casera, notorio sobre todo en aquellas zonas de recepción de familias desplazadas o que presentan condiciones de marginalidad sumamente pronunciadas. Allí, el establecimiento de huertas y la producción han redundado en un cambio sustancial en la alimentación de muchas personas, pues se consume en la familia y se comparten los productos con otras familias cercanas. También han surgido procesos de comercialización de excedentes de producción a pequeña escala en Florencia y Santuario, y de manera más amplia en Belén de los Andaquíes. A partir de producciones constantes y exitosas, los nuevos horticultores de este municipio vienen produciendo para el autoconsumo en el ámbito familiar, pero también están vendiendo sus excedentes con resultados interesantes. ContactoOrganización Diakonie
Apoyo en Emergencias Calle 33 # 6-94 piso 11 Bogota - Colombia Teléfonos: 2883736 y 2857372 E-mail: diakonie@diakonie.at FuenteTomado de la página web de Revista Futuros. En La Iniciativa de Comunicación desde el 24 de Noviembre de 2004 Actualizado el 24 de Noviembre de 2004 |
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