Una de las áreas de trabajo principales de la Fundación es la capacitación. La herramienta que se ha desarrollado para su desarrollo es la Maleta Prix Jeunesse, en la cual "se empacan" los mejores programas de cada festival y un catálogo que contiene información sobre ellos (fichas técnicas, sinopsis, etc.) en distintos idiomas.

Los materiales de la maleta llegan a todo el mundo, por medio de presentaciones que generalmente se llevan a cabo con el apoyo de las representaciones del Goethe Institut de cada país. Esta presentación está siempre a cargo de expertos en el campo de la televisión infantil y juvenil y de "embajadores" de la Fundación, que conocen de cerca el espíritu que anima a Prix Jeunesse, el material que se va a exhibir y tienen experiencia en el manejo de los debates que complementan las proyecciones.

La Fundación también organiza talleres y versiones temáticas de la "Maleta", sobre aspectos como la resolución de conflictos, el humor y la televisión para niños, o el aprendizaje con la televisión.

Niñez, educación, nuevas tecnologías, cooperación internacional.

Prix Jeunesse publica, de dos a tres veces al año, el boletín informativo WATCHwords, acerca de las actividades de la Fundación en todo el mundo. En el área de investigación, lleva a cabo sus propios estudios y además trabaja en proyectos específicos con el Instituto Central Internacional para la Juventud y la Televisión Educativa (International Central Institute for Youth and Educational Television - IZI).