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'Eso que has de beber * EL LICOR afecta la totalidad del cuerpo humano, de la cabeza a los pies. * EXISTEN TRES estados: excitación, embriaguez y coma, dice experta. * ALCOHOLISMO, COMO el licor, tiene diferentes presentaciones.
Mario Alberto Duque Cardozo mariod@elcolombiano.com.co Medellín Un trago de aguardiente. Una copa común y corriente, de unos 30 centímetros cúbicos. Arriba, al centro y adentro. Y ya está. Ahora viaja por el cuerpo una bebida con 29 por ciento grados de alcohol y que en esa sola copa, tiene 8.7 gramos del mismo etílico. Allí empieza un viaje que afecta al organismo. 'El alcohol etílico (el de cualquier clase de licor) llega hasta prácticamente todos los tejidos del cuerpo humano por ser muy liposoluble y aumentar la fluidez de las membranas celulares, esto hace que se afecten muchos órganos y sistemas', explica el toxicólogo Hugo Gallego. De lo que el cuerpo absorba de ese licor, depende el estado de ebriedad. Dice Leonor Arango, médica especialista en fármaco dependencia de Carisma, que en un consumo agudo se dan tres etapas: excitación, embriaguez y coma. 'La excitación se da en concentraciones de hasta 200 miligramos por cien mililitros de sangre. La embri
aguez es de 200 a 300 y el coma sería por encima de 300', anota la especialista. Estos son promedios, pues cada organismo reacciona de manera diferente ante éste. 'Esto depende, además, de la velocidad de consumo, las concentraciones de alcohol, la frecuencia de consumo y las variantes genéticas del individuo', indica Gallego. Doblando el codo Cuando se comienza a beber, lo primero que sucede, con 50 miligramos por 100 mililitros de sangre, es que se empieza a percibir ligeros cambios sensitivos y motores. Aunque aún se tiene control sobre la expresión y las reacciones. De 50 a 75 ya empieza a presentarse cierta descoordinación y empiezan a bajar los niveles de ansiedad. Entre 75 y 100 miligramos de alcohol por 100 mililitros de sangre, empiezan cierto tipo de alteraciones de motricidad y coordinación. 'Aquí ya estamos hablando de que, por ejemplo, la conducción de vehículos se vuelve muy peligrosa', enfatiza la médica Leonor Arango. Finalizando la fase de
la excitación, entre 150 y 200 miligramos, afloran rasgos profundos de la personalidad. 'Ahí están el que se vuelve agresivo, el que llora, el que baila, el que abraza y dice ‘Te quiero mucho’, a todo el mundo', indica la especialista. También se presentan dificultades para la marcha y el lenguaje, pero aún se puede mantener en pie. En la siguiente etapa, que es la de la embriaguez, la dificultad para la marcha es marcada, el lenguaje es entrecortado y la comunicación disminuye. Existen escalas para definir si alguien está en riesgo de llegar al alcoholismo, indica la especialista Arango. 'La necesidad que tiene el individuo de que en sus actividades deba estar presente el alcohol, o que para su desempeño normal lo requiera, que su uso del tiempo libre siempre deba estar acompañado del trago o que le haga falta consumir diario o todos los fines de semana, son indicaciones de que hay un nivel de alcoholismo'. En el cuerpo No todas las personas necesitan de
la misma cantidad de licor para sentir sus efectos. 'El organismo mantiene siempre un equilibrio entre la excitación y la inhibición y la ingestión de alcohol altera ese equilibrio y por tanto aparecen los cambios'. Pero pese a las estadísticas y promedios dados, estos pueden cambiar. Todas las personas, explica Gallego, tienen un sistema de metabolismo del alcohol por una enzima que es la de alcohol deshidrogenada presente en el estómago, intestino, hígado. 'Si una persona consume licor frecuentemente el organismo activa otros sistemas de desintoxicación, además de este, para 'defenderse' de estos niveles de alcohol, esto explica que quienes toman licor con frecuencia aguantan más'. Pero con el tiempo, estos sistemas se saturan y 'se cansan' y esto hace que quienes antes aguantaban mucho licor ahora no aguanten nada, lo que puede ser visto como una alerta importante para el diagnóstico de alcoholismo, expone el toxicólogo. Así que usted verá si brinda: salud. <
b>Resistencia tiene sus variantes genéticas En el consumo y la resistencia existen, según el toxicólogo Hugo Gallego, algunas variantes genéticas. Por ejemplo: las mujeres tienen menos cantidad de enzima alcohol deshidrogenada gástrica lo cual les ocasiona que no comiencen a metabolizar rápido el alcohol y esto hace que, en general, toleren menos el licor que los hombres. Aunque habrá excepciones, como que si la mujer consume habitualmente licor tendrá aumentados o inducidos los sistemas de desintoxicación o metabolismo y esto hará que aguante más. También existen poblaciones (por ejemplo en países asiáticos) que tienen déficit de la enzima aldehído deshidrogenada, y esto hace que estas personas toleren menos el licor, lo que representa un mecanismo de protección natural contra consumo de alcohol y aún más si se hace en exceso.