La campaña fue diseñada con la utilización de medios impresos distribuidos en la población a través de niños de la escuela de la comunidad y directamente a las mujeres. Se pensaron tres tipos de impresos: virtudes nutricionales y su relación con el perfil, epidemiológico, y usos y distintas preparaciones.

En adición a esto, se socializaron artículos en la prensa escrita; se emitieron cuñas a través de las emisoras mas escuchadas; se diseñaron afiches con mensajes diferentes cada cierto tiempo, los cuales fueron ubicados en lugares de frecuente acceso; se contó adicionalmente con un componente interactivo que estuvo representado en la apertura de espacios como la Feria del fríjol y la Salud, el trabajo educativo con niños de la escuela, la intervención en comedores escolares, la orientación al consumidor en puestos de compra y la intervención con el personal de salud.

Salud, nutrición, población.

El grupo que desarrolló el proyecto tuvo en cuenta varios factores que marcaron el éxito del mismo, estableciendo la combinación de los conceptos de prevención, salud pública y seguridad alimentaria y nutricional.

Por una parte, se detuvieron en encontrar el alimento específico que les representara varias ventajas, encontraron en el fríjol su respuesta. El grano, actúa fuertemente en la prevención de muchas enfermedades y padecimientos presentes en el perfil epidemiológico de la población objetivo, es propio de la cultura alimentaria costarricense, aceptado por la mayoría de la población, producido en todo el territorio nacional por gran cantidad de pequeños y medianos agricultores y con un último factor complementario: es accesible y está disponible para todos.

Debido a que en una campaña educativa el componente de comunicación es el eje, el proyecto fue concebido inicialmente como el producto de la acción conjunta de investigadoras de las carreras de Nutrición y Comunicación. Es así, como se constituyó un equipo base, en el que participaron ambas disciplinas, y la investigación dio inicio con un trabajo final de graduación, bajo la modalidad de Seminario, denominado "Diagnóstico para el diseño de una campaña educativa tendiente a incrementar el consumo de fríjol en una comunidad urbana de clase media de San José". El grupo que desarrolló este Seminario lo conformaron tres estudiantes de Nutrición y dos de Comunicación Colectiva. Posteriormente otras cuatro estudiantes de nutrición obtuvieron su licenciatura preparando los contenidos de los mensajes. El proceso educativo e informativo estuvo dirigido a mujeres entre los 20 y 40 años que poseían hijos en edad escolar en una población con predominancia de clase media..

La campaña fue realizada en varias etapas:

Un valor agregado de la Campaña gira en torno a que permitió experimentar y poner en evidencia cuan importante puede llegar a ser la coordinación institucional y la concurrencia de la empresa privada quienes mostraron gran interés y permitieron el éxito de la campaña. Así mismo, es de resaltar, el respeto de la población objetivo y su inclusión en el proceso de investigación, planeación y ejecución de campaña, lo cual condicionó el grado de éxito, así como permitió la ampliación de recursos disponibles para mejorar los productos comunicativos.