Red-Salud

' Sonora, el 'oasis' del alcohol La disponibilidad de alcohol en Sonora y sus efectos sociales PARTE I Duplica consumo de cerveza a leche Por Sagrario Tapia stapia@elimparcial.com Por cada litro de leche que se consume en Sonora, se toman dos de cerveza. Esto, a pesar de que en teoría el alcohol puede ser consumido sólo por mayores de 18 años, mientras que la leche prácticamente desde un año en su presentación comercial. El alcohol en Sonora está en todas partes: En la tienda de la esquina, el supermercado, camino a la escuela, en las carreteras, cerca de las oficinas y hasta en lugares clandestinos. Para sus 2 millones 394 mil 861 habitantes, la Secretaría de Hacienda del Estado mantiene vigentes 6 mil 639 concesiones para venderlo o distribuirlo, según datos obtenidos a través de la Ley de Acceso a
la Información Pública del Estado de Sonora (Laipes). En cualquiera de los 72 municipios de la entidad podrán negarle su platillo favorito en un restaurante por falta de ingredientes, pero nunca una cerveza bien fría. Por cada 360.72 habitantes hay un comercio donde se puede comprar la cantidad de bebidas alcohólicas al gusto; no en vano Sonora es uno de los principales consumidores en el País, sobre todo de cerveza. Su disponibilidad es tan elevada que hay serios problemas de alcoholismo, especialmente en las zonas rurales. Al citar datos de la Encuesta Nacional de Adicciones 2002, el doctor Manuel Serna Arredondo informó que el 87% de los sonorenses consume alcohol en un nivel de frecuencia variable, pero cuando el 32% lo hace, es en exceso. La Secretaría de Salud (SS) a nivel federal reporta en su informe 'Desafíos del Sistema Mexicano de Salud', publicado en el 2005, que el 13% de las muertes masculinas y el 3% de las femeninas en Sonora son atribuibles a la in
gesta del alcohol. Trastorna la paz Las consecuencias de vivir en un 'oasis' de esta droga legal, no se limitan a los daños a la salud, también afectan a la seguridad pública, la paz en los hogares y la permanencia en los empleos. Es un factor generador de pobreza porque el 2.8% del presupuesto familiar se utiliza para adquirirla, revela la Encuesta Nacional de Ingreso y Gasto en Hogares del Inegi. Serna Arredondo, médico especialista en Atención del Alcoholismo del Hospital de Higiene Mental Carlos Nava, declaró que la facilidad con la que se dispone del licor, hace que la sociedad sea más condescendiente con su consumo. 'La edad inicial del consumo del alcohol son los 12 años... mientras más fácil es conseguirlo, más aceptado es en determinados grupos sociales. Ahora ya se han incluido las mujeres de manera importante', destacó. Ataca más a zonas rurales Por Sagrario Tapia stapia@elimparcial.com Los municipios con más expendedores de alcohol,
en relación con su población, están en la Sierra y la zona rural del Estado, sumidos en la pobreza y la falta de desarrollo económico, social y cultural. Es un 'top ten' conformado por Bacanora, Soyopa, San Javier, Arivechi, Granados, Divisaderos, La Colorada, Trincheras, Átil y Sáric. Bacanora es el primer lugar. Tiene 767 habitantes, según el último censo del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (Inegi), y 11 establecimientos de venta de cerveza, 1.43 por cada 100 personas. Para llegar a él hay que subir 700 metros sobre el nivel del mar y recorrer dos horas de camino sinuoso desde Hermosillo. Fue fundado en 1627 y es cuna de un tradicional mezcal de agave puro que lleva su mismo nombre. Aunque éste se fabrica artesanalmente en los hogares, sus pobladores prefieren la cerveza y la consumen a todas horas del día, cualquier día de la semana, según sus propios testimonios. Ahí la actividad ganadera y agrícola cada vez es menos redituabl
e por lo que muchos pobladores han emigrado a la capital en busca de trabajo, los que no, laboran en el campo y lo poco que ganan se lo 'beben'. Su tasa de crecimiento a partir del 2000 fue menor del 3.5%, pues en sus siete localidades, Santa Teresa, Destacamento, Guaycora, El Encinal, Milpillas y Milpillitas, había 932 habitantes. DATOS Alcohol contra nutrición A pesar de que la leche es un alimento nutricional que recomiendan beber desde pequeños, en Sonora la cerveza es la que más se consume:

• 452 MIL 055 LITROS DE CERVEZA SE CONSUMEN AL DÍA EN SONORA.
• 220 MIL LITROS DE LECHE SE CONSUMEN AL DÍA EN SONORA.
• 7 MILLONES 232 MIL 880 PESOS GASTAN A DIARIO LOS SONORENSES EN 'CHEVE'.
• 2 MILLONES 90 MIL PESOS GASTAN CADA DÍA LOS SONORENSES EN LECHE.
• 2 MIL 640 MILLONES, MIL 200 PESOS GASTO ANUAL EN CERVEZA.
• 762 MILLONES 8
  50 MIL PESOS GASTO ANUAL EN LECHE.

Alcoholiza cerveza a Bacanora Por Sagrario Tapia stapia@elimparcial.com A los habitantes masculinos de Bacanora no les da pena reconocer que el alcohol es parte importante de sus tradiciones y que su alta ingesta no les preocupa mientras no provoque una desgracia. Las autoridades no son más conscientes al respecto. Guadalupe Aurelio Parra, ex secretario del Ayuntamiento, declaró que no se reprende a nadie que beba en la vía pública porque no representa algo extraordinario para ellos. 'Mientras anden bien, mientras no le hagan daño a nadie, la Policía no les llama la atención... para ustedes (los citadinos) podrá ser malo, pero nosotros no lo vemos como un problema', argumentó. Si bien este hábito afecta a la economía familiar, reconoció, y representa un factor que frena el avance del pueblo, es inevitable pues sería negarle a su gente una costumbre que han heredado de generación en generación. 'No pa
sa nada, aquí la gente es tranquila... no pasa de que a uno lo tengamos que llevar al Centro de Salud muy borracho para que le pongan suero. Aquí la gente 'pistea' cinco días a la semana', reiteró. La ilusión Bacanora es pintoresca, algunas señoras entrevistadas no dejan de imaginarse cómo sería si se detonara el turismo, la cultura culinaria y la producción del mezcal tradicional. La realidad es que al caminar por sus calles empedradas, es evidente que no es más que un pueblo casi 'fantasma' donde a lo lejos sobresalen tres grandes anuncios de una importante marca de cerveza. Espacios deportivos y recreativos, simplemente no hay. Ésa es la gran deuda de las autoridades municipales y estatales con los pueblos de la Sierra, declaró Luz García Ruiz, síndico procuradora, pues si pusieran una cancha por cada permiso que dan para vender alcohol, tal vez la situación sería diferente. Ahora también las jóvenes salen a la plaza los fines de semana a beber,
recalcó; lo consideran una moda desde que decidieron rebelarse porque sus maridos lo hacen en extremo. 'La gente necesita tener cosas qué hacer. Aquí los niños toman desde los 12 años... Yo no quiero que el Municipio se quede solo, quiero que crezca y por eso la nueva administración municipal le va a echar ganas a este asunto', señaló. Sin enfermarse A pesar de que muchos habitantes de Bacanora consumen bebidas alcohólicas como agua, Manuel Chacón Gil declaró que no hay casos de cirrosis hepática ni otra enfermedad derivada por el consumo en el lugar. El director del Centro de Salud local mencionó que se debe a que los hombres llevan una buena dieta y hacen ejercicio a través de las labores del campo. 'Van a las tierras, pero todas las tardes y noches, un grupo importante de gente se emborracha a diario. También los muchachos de 15 ó 16 años... aquí es más común entre hombres', contó. Como ex presidente municipal se manifestó en contra de que la
s autoridades actuales no le pongan un freno al consumo de cerveza en la vía pública pues algunos ebrios ya han chocado sus vehículos contra casas y una de las escuelas. Chacón Gil considera que la gente del pueblo vive despreocupada por salir de la pobreza pues reciben apoyo del programa 'Oportunidades' y además del Seguro Popular, así que lo que ganan en el campo, se lo gastan en alcohol. 'Gracias a Dios esos apoyos monetarios se los dan a la madre de familia, así están a salvo... sí hay violencia intrafamiliar pero muy escondida, es difícil detectarla. Aquí no hay DIF y si lo hay no funciona', apuntó. El alcoholismo ha traído para Bacanora otras adicciones, las ilegales; el 'narcomenudeo' está presente y cada vez es menor el respeto a las autoridades, señalaron entrevistados cuyos nombres pidieron ser omitidos. Son simples vecinos que quisieran ver a su pueblo no como la cuna de una tradicional bebida alcohólica o como el Municipio sonorense con más expen
dios per cápita, sino como una región próspera. 'Este lugar, así de bonito como lo ve, un día de éstos desaparece... se van a morir todos los borrachos, otros nos vamos a morir también y los que tengan hambre se van a ir a vivir de lo que se pueda a Estados Unidos o Hermosillo. Necesitamos apoyo', manifestó una anciana. PARTE II Provoca alcohol fuerte impacto Por Sagrario Tapia stapia@elimparcial.com Violencia en los hogares, ausentismo y baja productividad en las empresas, pero principalmente una alta incidencia de los accidentes de tránsito, son consecuencias del 'ferviente' consumo de alcohol que hay en Sonora. Las ciudades con una población mayor a los 100 mil habitantes donde hay más establecimientos per cápita para su venta son Navojoa en primer lugar, Guaymas, San Luis Río Colorado, Nogales, Cajeme y Hermosillo, respectivamente. Datos de la Secretaría de Hacienda, obtenidos a través de la Ley de Acceso a la Información Pública del Esta
do de Sonora (Laipes), indican que en Navojoa hay 503 expendedores y distribuidores de alcohol, 3.55 por cada mil habitantes. Mario Camberos Castro, doctor en Ciencias Económicas del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), señaló que la publicidad de las compañías cerveceras es otro factor para inducir al consumo. Además está la presión social, la aceptación que tiene beber alcohol especialmente en los hombres, es quizás la razón de más peso para que muchos sonorenses empiecen a tomarlo antes de los 18 años. Lo que en la zona rural es causa de pobreza y subdesarrollo, reiteró, en las ciudades es 'ingrediente' indispensable de la violencia intrafamiliar, el ausentismo en el trabajo, pero sobre todo de los accidentes de tránsito. La Policía Federal Preventiva (PFP) reportó que tan sólo en agosto del 2006, 38 personas murieron en las carreteras de la entidad por distintas causas, entre ellas el consumo de alcohol. Un informe de la direcc
ión de Servicios a la Comunidad de la Secretaría de Salud (SS) revela que en el 2005 fallecieron 49 personas en Hermosillo por las mismas situaciones; el 50% de ellas eran jóvenes mayores de 25 años. Disponibilidad exagerada de alcohol Por Sagrario Tapia stapia@elimparcial.com Son 452 mil 055 litros de cerveza los que se consumen al día en los 72 municipios del Estado; la mayoría es fabricada en tierra sonorense, según información de la Secretaría de Economía. La leche en cambio, se compra 220 mil litros diarios y el 60% de ella es producto proveniente de otros estados y de la Unión Americana. Mientras exista una desmedida disponibilidad de bebidas etílicas en las ciudades, las autoridades concedan más permisos para su distribución y la propaganda 'inunde' las calles, Manuel Serna Arredondo consideró que esa situación no cambiará. 'De 1998 al 2004, el acceso al alcohol se incrementó en un 100% (en Sonora), mientras que las aulas en las escuelas y la
s camas en los hospitales no llegaron ni al 2%. Esto es porque la sociedad lo permite', sostuvo el especialista en Atención del Alcoholismo del Hospital de Higiene Mental Carlos Nava. Al citar datos de la Encuesta Nacional de Adicciones, Serna Arredondo dijo que hasta un 9% de la población en la entidad padece esa enfermedad, pero cuando el 32% bebe, lo hace en exceso. El reflejo más palpable de las estadísticas sobre el consumo de bebidas embriagantes en los municipios con gran número de habitantes, explicó Pedro Fernández Quiñónez, son los accidentes vehiculares. Como ministerio público de la segunda Agencia Especializada en Delitos de Tránsito, ubicada en Hermosillo, aseguró que no hay día en que a su oficina no lleguen casos incluso con víctimas fatales. Datos globales del Municipio de Hermosillo, proporcionados por la Dirección de Seguridad Pública, indican que en el transcurso del 2006 han ocurrido 687 choques ocasionados por conductores ebrios. En el 2
005 fueron mil 041 y se prevé que este año no será complicado rebasar esa cifra si se continúa al ritmo actual. 'Se estima que de cada 100 choques, una persona pierde la vida... en esta ciudad ya ni caminando por las aceras se siente uno seguro, porque cuando se combina la velocidad con el alcohol el resultado es una 'bomba', recalcó. La Secretaría de Salud (SS) reveló en un recuento de la Dirección de Servicios a la Comunidad que el año pasado murieron 49 hermosillenses por ese motivo y que el 50% de ellos estaba en edad productiva. Fernández Quiñónez mencionó que la proliferación de vehículos ilegales en el Estado es otro factor determinante para el incremento en los percances automovilísticos porque los conductores saben que tienen de su parte a la impunidad. 'Se les hace fácil y se dan a la fuga, saben que localizar un vehículo 'chueco' es complicado... en los 31 años que tengo en este trabajo es hasta ahora que hay más expendios (de bebidas alcohóli
cas) cuando se ha detectado mayor número de accidentes por conducción punible', reiteró. Grave detonante La violencia intrafamiliar detonada por el consumo de alcohol es frecuente tanto en las zonas urbanas como en las rurales, según la última Encuesta Nacional de Adicciones. El 11.6% de los varones habitantes de ciudades inició una discusión o pelea con su pareja o esposa mientras bebían, cifra que alcanzó el 12.9% en las localidades alejadas al casco urbano. 'Fátima' es una mujer de 31 años entrevistada en la colonia Solidaridad, ubicada en Hermosillo, una de las miles que tiene que soportar los golpes de su marido cada vez que éste bebe y que ella se atreve a pedirle que no lo haga. Para tener una idea precisa de lo que representa este problema, se solicitaron cifras globales a la Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE), pero nunca se proporcionaron. 'A mí me da miedo contarle esto a la Policía, me da miedo decirle a él que no me haga da
ño... él es así, él sólo me tiene a mí porque ya casi se queda sin trabajo y yo quisiera dejarlo, pero no puedo, tengo hijos', confesó nerviosa y sin querer decir más. Ausentismo Del consumo de alcohol también se deriva el ausentismo y la baja productividad en las empresas, sobre todo en la industria de la construcción, donde los trabajadores son eventuales y por tradición, algunos acostumbran a beber hasta en el intermedio de su jornada laboral. Adrián Armando Díaz Ramos, presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) en Hermosillo, puntualizó que esto ocasiona incalculables pérdidas económicas, pero más que nada tiempo valioso en el proceso de las obras. 'Esto se ve seguido en los famosos 'san lunes', algunos trabajadores de la construcción beben con exceso los domingos y no llegan a trabajar al siguiente día o llegan en malas condiciones', indicó. Quizás en los empleos donde hay contratos permanentes, sanciones y
códigos de ética esto no suceda con frecuencia, consideró, pero con los albañiles el problema es grave porque hay que conseguir sustitutos y eso retrasa proyectos enteros. PARTE III Piden controlar oferta de alcohol Por Sagrario Tapia stapia@elimparcial.com Legislar a favor de controlar la oferta y la demanda del alcohol, así como su publicidad, proponen médicos, empresarios e investigadores para detener su alta disponibilidad y aceptación social. Consideran que es imperativo incrementar las acciones preventivas desde edades tempranas en las escuelas y hogares, así como modificar los reglamentos de tránsito para hacerlos más rígidos respecto a la conducción punible. Mario Camberos Castro, doctor en Ciencias Económicas del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), opinó que el Gobierno estatal debe revisar la cantidad de permisos que ha otorgado para la venta de alcohol y definir si hay un excedente según la población de c
ada Municipio. La actual Ley de Alcoholes de la entidad no especifica un límite de concesiones per cápita y tampoco hace mayores restricciones en cuanto a la propaganda de las marcas de cervezas y licores se refiere. 'Eso lo deben atender los nuevos diputados, porque tal exceso de disponibilidad de alcohol es uno de los factores que provocan adicciones y merman el desarrollo de las comunidades', indicó. Así como controlar de manera más eficiente la venta y el consumo del tabaco tardó décadas en concretarse, primero a nivel nacional y después en lo local, es imperativo que la sociedad mexicana y la sonorense se unan en una nueva lucha contra otra droga legal tan dañina como ésa: El alcohol. 'El sector empresarial en Sonora tiene una amplia conciencia social y seguramente apoyaría esta iniciativa bajo un buen planteamiento', consideraron los dirigentes de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) y de la Cámara Nacional de la Industria de la T
ransformación (Canacintra) en Hermosillo. Noé Munguía, presidente de Canacintra Hermosillo, destacó que 'es una petición muy sentida de la comunidad, que no haya tantos expendios... creo que hay que poner en una balanza el bienestar social y de la salud de los sonorenses contra tantos millones de pesos'. Adrián Armando Díaz Ramos, de Coparmex, coincidió en que la solución es buscar un equilibrio entre el número de concesiones y el de habitantes de los municipios para terminar con la saturación en la oferta de bebidas embriagantes.'